💁♀️ 漫嚐初秋 ☘️ 秋季首波新菜全新登場 ✨
💁♀️ 漫嚐初秋 ☘️ #秋季首波新菜全新登場✨ 九月的微風捎來初秋的溫柔節奏,走入原素食府,用純粹踏實的蔬食撫慰換季的味蕾。這個時節,我們以「醇厚、鮮潤、甘香」為題,將秋日的菌菇幽香、酸香辛引與大地蔬果細膩揉合,為您堆疊出層次豐富且舒心暖胃的豐盛體驗。
不追求過度調味,講究的是食材本質的純粹與平衡🥰。從酸爽開胃的 #柳州酸香椒麻米干、滑嫩鮮郁的 #蟹黃小豆腦;或是暖心潤口的 #陽光田園番茄蔬食鍋 與深邃溫厚的 #松露三菇奶香濃湯,餐後再來一份軟糯的 #椰香芋頭麻糬 或清甜的 #椰芒生乳杯。來原素食府,俯視府中站旁綠意盎然的安靜一隅,與最重要的家人朋友一同品味這份初秋專屬的豐收滋味~
#初秋蔬食新作邀您品嚐 🍂來來來~上桌嘍!
NEW ☘️ 蟹黃小豆腦|蛋奶素|二~日午、晚餐
Braised Silken Pea Curd with Vegetarian Crab Roe Sauce
小豆腦質地細密滑嫩、入口即化,淋上慢火調製的素蟹黃醬,濃醇甘鮮在舌尖緩緩化開。細碎的芹菜珠點綴其間,適時添進一抹清脆與爽朗香氣,溫潤而富有層次。
NEW ☘️ 松露三菇奶香濃湯|奶素|平日午、晚餐
Creamy Truffle Triple Mushroom Soup
洋菇的鮮、香菇的甘與杏鮑菇的彈嫩交織在滑順奶香中,湯質醇厚而不過於黏膩。松露醬獨有的深沉蕈香隨熱氣散逸,黑胡椒粒與義式香料在尾韻輕輕提味,是一碗溫暖深邃的秋日濃湯。
NEW ☘️ 大阪杏菇球燒|奶素|整週下午茶
Osaka-Style King Oyster Mushroom Balls
將杏鮑菇揉製成渾圓小球,咬下依舊緊實多汁。醇甘的甜醬油與滑順無蛋沙拉醬層層交融,頂端細緻海苔絲提起撲鼻香氣,重現經典溫暖的和風街頭滋味。
NEW ☘️ 陽光田園番茄蔬食鍋|全素|整週三餐
Sun-Ripened Garden Tomato Vegetable Hot Pot
成熟番茄碎細火慢熬出橙紅透亮的湯底,果酸鮮明、甘甜生津。青花菜、玉米、紅白蘿蔔、甜豌豆與鴻禧菇充分吸飽湯汁,蔬菜的脆甜與番茄的明亮果香融為一體,營養都在這。
NEW ☘️ 柳州酸香椒麻米干|全素|六~日午、晚餐
Liuzhou-Style Sour and Spicy Rice Ribbons
米干質地柔韌滑溜,緊緊吸附特調椒麻醬的椒香與麻韻。酸豆與酸筍絲帶出明快酸度,木耳絲與黃豆芽則在口中敲出俐落脆響,酸辣相映、層次豐富,讓您再吃上一碗。
NEW ☘️ 椰香芋頭麻糬|奶素|平日晚餐
Coconut Taro Mochi
以糯米漿蒸揉出軟糯 Q 彈的外皮,包裹著細緻綿密的芋頭餡。外層裹上一層雪白椰子粉,入口先是椰香陣陣,隨後透出芋頭溫潤的甘甜,甜度節制,是一道素雅耐嚼的中式點心。
NEW ☘️ 椰芒生乳杯|奶素|平日午、晚餐
Coconut Mango Fresh Cream Cup
法國椰子果泥的優雅奶韻,烘托出台灣愛文芒果鮮明濃烈的熱帶果香。頂層紐西蘭鮮奶油質地輕盈如雲朵,果酸與乳香在口中化開,交融出輕盈柔美的果漾甜點。
NEW ☘️ 川味手撕素諦筋|全素|六~日午、晚餐
Sichuan-Style Hand-Torn Konjac Tendon
蒟蒻順著紋理手撕成條,保留極佳的 Q 彈爽脆嚼感。均勻裹上酸甜微辛的五味醬汁,薑絲、香菜碎與辣椒碎在咀嚼間綻放鮮明辛香,酸、甜、辣交疊,俐落又開胃。
#新菜色依餐期不同每日輪替限量供應請以現場為準。
💁♀️ 合你意的好味道都在,只差你來嚐 💁♂️
🩵🩵 邀請您來原素食府🩵🩵
蔬食百匯吃到飽|原素食府
電話熱線訂位中 (02) 2272-8999 、 (02) 2272-2988
線上訂位最方便 👉 lihi1.cc/8jBIw
新北市板橋區府中路 29-2 號 4 樓
捷運府中站 1 號出口、右手邊板橋農會第二大樓