時序入冬,天氣漸寒 ❄️ 冬季新味登場!邀您品嚐蔬食新作 ❄️
❄️ 立冬新味登場 💓 原素食府|十一月蔬食新作 ❄️
時序入冬,天氣漸寒,空氣裡多了幾分靜謐與潮濕的厚度。這樣的季節,最適合一整桌熱氣蒸騰的蔬食,讓身心都緩緩回暖。
原素食府十一月新菜,從辛香、麻辣到酸香鍋物,層層堆疊出屬於冬日的溫度與飽足。每一道,都為這個季節添上一抹濃郁的風景。
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💓 立冬新菜再上桌 💓 邀您品嚐
🌿🅝🅔🅦🌿 麻溜土豆絲|全素|全餐期
Spicy Shredded Potato Salad
爽脆的馬鈴薯絲在鍋裡被火候輕輕收緊,保留著彈牙的口感。紅蘿蔔與木耳絲添上繽紛的色澤,甜豆的翠綠藏著一抹清甜。乾辣椒與椒麻醬交織出香氣,鎮江白醋輕輕一勾,酸、辣、麻在口中打轉,讓人味覺一醒的快意。
🌿🅝🅔🅦🌿 宮保杏鮑菇|全素|午晚餐
Kung Pao King Oyster Mushroom
熱鍋起油,乾辣椒與花生先炸出其香,再讓杏鮑菇與小豆干捲入其中。宮保醬的鹹甜滲透每個縫隙,筍段的爽口與白菜梗素洋蔥的微甜恰到好處。那種辣不是張揚,而是香與辣得俐落,讓您筷子一時放不下。
🌿🅝🅔🅦🌿 百葉雪菜素羊肉|全素|全餐期
Braised Vegetarian Mutton with Pickled Greens
雪裡紅的鹹香與百葉的細緻纏繞在一塊,素羊肉條吸飽湯汁,口感紮實帶著溫潤。薑絲與辣椒碎添上暖意,氣味深沉而安定。像是冬天的餐桌上,那碗會讓人多添一碗飯的香。
🌿🅝🅔🅦🌿 麻婆貝殼麵|全素|午晚餐
Mapo Shell Pasta
濃郁的郫縣豆瓣醬與自製素絞肉翻炒成厚實底味,微微的麻與微微的辣完整地包住了貝殼麵。花椒的香氣輕麻不躁,豆腐丁與素蔥花在其中閃著光。那是一種異國遇上中式靈魂的滋味——香得熟悉,又辣得新鮮。
🌿🅝🅔🅦🌿 辣炒素蹄筋|全素|午晚餐
Stir-Fried Spicy Vegetarian Tendon
蒟蒻的彈性在熱油裡被炒出微焦邊,與木耳片、西芹同奏清脆節奏。椒麻的芬芳、乾辣椒的香,層層堆出厚實氣息。豆香的炸百頁添上香氣與層次,辣意繚繞卻不霸道,恰好是一種過癮的溫度。
🌿🅝🅔🅦🌿 東北酸白菜湯|全素|全餐期
Northeastern Pickled Cabbage Hotpot
湯底清亮,酸香柔和。東北大白菜吸飽湯汁,美白菇交織出微酸甜的底味,薑絲與白醋則讓整體多了幾分明亮。湯滾時的香氣帶著暖意,是寒涼季節裡最暖的一鍋。
🌿🅝🅔🅦🌿 惡魔巧克力(辣麻口味)|奶素|午晚餐
Devil’s Chocolate with Chili & Peppercorn
怕辣的不能吃,但愛辣的您肯定新奇!濃醇的瑞士巧克力與紐西蘭鮮奶油融合成絲滑質地,入口先是香甜滑順,尾韻卻藏著辣椒與椒麻粒的刺激。那麻、那辣、那苦甜交纏得讓人出神——像一種不經意上癮的誘惑。
🌿🅝🅔🅦🌿 麻辣筍絲素腸|全素|午餐
Spicy Bamboo Shoots with Vegetarian Sausage
筍絲脆爽,素腸吸飽醬香,滑韌有勁。辣椒的熱一層層往上堆,香氣濃而不重。那股芬芳在舌尖跳動,讓人忍不住一口接一口。
#新菜色依餐期不同每日輪替限量供應請以現場為準。
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蔬食百匯吃到飽|原素食府 2025 里程之宴
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